viernes, 8 de julio de 2011

Temporada de Mango esta en Vallarta!

A principios del verano es la manía de mango alrededor de Puerto Vallarta, en la costa central del Pacífico de México. En todas partes, mangos, mangos, mangos. Inundado de mangos. Un Problema fantástico!  Ahhhh, cremoso, incomparablemente dulce, mangos orgánicos. .

Puedes incluir mangos en tu ensalada mixta, o cortado con frutas locales. Prueba una salsa de mango, mermelada de mango, nieve de mango ... una cremosa al estilo mexicano sorbete. Si usted ha tenido suficiente de los cítricos en el invierno pasado, ahora es el momento de ir un poco tropical con el mango, que es temporada desde Mayo hasta el mes de septiembre.
Con su sabor dulce y jugoso, versatilidad y abundancia de nutrientes, mangos hacen una gran adición a su dieta y  cocina. En un licuado  o cortados en rajas en una ensalada - usted le dará un tratamiento a su cuerpo que tanto necesita las vitaminas, minerales y compuestos que combaten el cáncer los cuales encuentra en el mango!

Dulce y ligeramente ácido, los mangos son una adición bienvenida a la primavera y el comienzo de la temporada de frutas de verano. Saben muy ricos solos o en ensaladas, salsas, batidos, pasteles, y tartas. Crecidos en los árboles y se cultivados en la India, el mango se plantea ahora en los climas templados de todo el mundo, incluyendo en la Florida y California, dice el Instituto Americano de Investigación del Cáncer.



SABIAS QUE?

El mango es rico en vitaminas. Suministra porciones de nutrientes, de acuerdo con el American Institute for Cancer Research. Son especialmente ricas en vitaminas A y C y beta-caroteno, así como potasio. Una taza de mango crudo tiene un 25 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina A y el 76 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Como una buena fuente de potasio, los mangos se consideran un gran post-entrenamiento aperitivo porque el mineral ayuda a mantenerconstante los niveles de electrolito. El potasio también ayuda a regular la presión arterial.

El mango combate el cáncer. Vitamina A en los mangos es conocido no solo por la promoción de la salud visual, sino que también ayuda a a que las células se reproducen normalmente y puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Lo que es más, corredor de los informes de la revista World que los compuestos antioxidantes conocidos como taninos, que se encuentran en los mangos, evitan el crecimiento de las células causantes de cáncer de mama y cáncer de colon.

Los mangos también contienen fibra dietética - 3 gramos en una taza de mango verde – añadiendo a su título como campeón en la lucha contra ciertos tipos de cáncer así como enfermedades del corazón.

Que esperas para comerte un delicioso mango en Puerto Vallarta? Ahora que estas informado de unos de los tantos beneficios del mango, el sabor no sera la única razón por lo cual nos encanta!

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